アワビの店

ちょっと前に、義母と義父と３人でアワビのお店に出かけた。

博多住吉バス停の目の前　アワビと四季の料理　喜安亭。（外からの写真撮るの忘れた!）

アワビのコース料理を頂いた。

前菜にお吸いもの。真ん中の黒いのは確か岩ノリをあえたもの…だったかしら。

アワビのお刺身。肝醤油を付けていただきます。（肝醤油はおいしくて完食）

イタヤ貝の黒酢餡。ホタテに似てますがホタテよりふっくらという感じ。おいしい～♪

アワビの炊き込みご飯。このコースのご飯を、アワビの炊き込みご飯に替えて頂きました。２０分ほど前から隣のテーブルで炊きあげていました。

あおさを混ぜて頂きます。　おいし～♪

最後は抹茶とお菓子で終わりです。

　ここの店主、おいしいお料理ごちそうさまです!

久しぶりにみた　ねこやなぎ。春ですね。

知らなかったけど、アワビはコラーゲンやミネラルが豊富なんですって。それにコレステロールも低いそうですよ。（おかみさんのブログから知りました…おかみさんすみません!!）　ごちそうさまでした♪