カテゴリー: 長崎

平戸で見つけたお菓子、カスドース 平戸に伝わる伝統菓子。 カスドースの「ｶｽ」はカステラの2文字、「ドース」がポルトガル語で甘いお菓子という意味。 400年前平戸に渡来した神父たちにより伝えられた。とても手が込んでいて、 … “平戸のお菓子「カスドース」「牛蒡餅」”の続きを読む

さて、次は聖フランシスコザビエル記念教会へ。 寺院に取り囲まれたような天主堂は、1500年ザビエルが平戸を訪れたのを記念して昭和６年に建設されたカトリック教会の建物。小高い丘に建っており、また建物の色がモスグリーンなので … “平戸最終回は聖フランシスコザビエル記念教会”の続きを読む

て、平戸の続き。錬成館を後にして平戸港へ。 平戸は鎖国前の江戸時代初め国際貿易港でした。またフランシスコザビエルがキリスト教を伝えたところでもあります。なので天主堂と神社・寺を一度に見ることができます。 平戸港の近くには … “平戸②”の続きを読む

長崎港からフェリーのコバルトクイーン号にのって伊王島に行ってきました。 長崎港から約２０分で行けるお手軽リゾートです。フェリー乗り場で往復のフェリー代と温泉が入った日帰りパックを購入。 一人９８０円也。   船 … “伊王島”の続きを読む

ご安全に。 今日は平戸へ行ってみる。 天気がいいので気持ちがいい～！久しぶりに暖かい。 平戸といえば男性は御存じですね？ 女性はなかなか機会がないというか。 そうです錬成館です。だれか研修で行ったことある方いますか？ 昔 … “平戸「錬成館」へ”の続きを読む

カーネルサンダースも大変ね 😉

長崎駅に行くと、龍馬さんがたくさんいます。 ふふふ、全部同じですけどね。 福山雅治は長崎稲佐山の出身ですが、私の住んでる所は原田知世の実家が近いらしい（地元の人談）。 彼女の好きなたこ焼き屋さん（というより持ち帰り用小窓 … “長崎駅が福山雅治の龍馬さんで埋め尽くされてる！”の続きを読む

福岡からの帰り道、時間も早かったので途中、有田波佐見ICで降りてみる。 降りてから9キロほど走ると、左は佐賀有田、右は長崎波佐見と道が分かれる。 ともに焼きものの町で今回は波佐見に行ってみることに。 ゴールデンウィークの … “長崎の波佐見陶器まつりに立ち寄ってみた”の続きを読む

長崎のお菓子ってたくさんあります。今回はこちら。 「一○香」（いっこっこう　または　いちまるこう） 江戸時代の中期に中国の禅僧により伝えられた中が空洞の焼き菓子。 黒砂糖が溶けて内壁にへばりついた感じ。表面の底にはゴマが … “長崎のお菓子「一○香」（いっこっこう）”の続きを読む