ぷちとまと
世の中には美味しいぷちとまとが多く出回っているけど、ここのところデパートで買うトマトはあまり美味しくない…なんでだろう。===意見には個人差があります===
たまたま番組で、塩麹であえる と言ってたので早速作ってみることに。
プチトマトを4つに切り、塩麹 をあえる。
オリーブオイルを回しかけて 出来上がり!
あら不思議、美味しくなったではあ~りませんか^^
味をなじませるために、少し置いてた方がいいかも。
とまとには栄養価(リコピン)が含まれていますが、ぷちとまと1個には普通のとまと同じ量の栄養価(リコピン)が含まれているんだとか。