野母崎でBBQ
先日(5月末)、長崎の友人に誘われて、お宅にお邪魔しました~。 かなり前からBBQをやろうと話をしてたのに、この日は台風が近づいていてあいにくの雨と風。
長崎市内からバスで50分位。 野母崎半島の黒浜へ。
お宅に到着すると、Oさんが庭でBBQの準備をしていてくれました~。
玄関でお出迎え♥ ありがとネ。
ソファには超おとなしい子が♥ 両手のひらにのるくらいの小っちゃな女の子です。可愛い~♪
五島のあごを焼いてくれました。他にも五島のサザエにカキ。 カキが半端ない大きさ。五島の魚介はなぜにこんなに大きいのだろう。
久しぶりのBBQ。しかもたくさんの魚介もあって、焼きそばもありで幸せ~♪
カワハギの味噌汁も作ってくれました! だしが出ておいしい~♪
サンカクミナという貝。 ミナ=貝
食べ方をしらない我々は、サザエをとる要領で爪楊枝をさしてみる…。入口が細いので無理…。
そこで…この家の主が教えてくれたよ。
ここの薄いところを貝の尖ったところで
ぶち壊す。
その穴の開いたところに爪楊枝等をさして、中の身を入口まで持ってくる。
ここのところだよ~。
おもしろいね。こんな食べ方があるんだねー。もちろん味は まいうー♪ です。
家から歩いて3分のところに海があるので、みんなで行ってみることに。
この辺りの地質のせいか、砂浜の砂が緑なんだとか。
沖には軍艦島が見えますよ~
天気が良かったらいいんだけど、雨と風が強くて…。
ひえぇ~
傘らしからぬ姿に…
玉ねぎが干してありました。
色々お世話してくれたOさんと奥さん、本当にありがとうございました! 楽しかったです!